簡単きんぴらごぼう♪ レシピ・作り方

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ラビット4649
すき焼きのたれを使って簡単に味付けします。
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

ごぼう
2本
すき焼きのたれ
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
すりごま
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうをささがきにして、酢水にさらす。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて、ごぼうを炒める。(5分程度)
  3. 3
    すき焼きのたれ、みりん、しょうゆを加えて、中火で炒めます。
  4. 4
    ごぼうに味がからんだら、出来上がりです。器にとったら、すりごまをかけてください。

おいしくなるコツ

ごぼうの切り方は、好みでどうぞ!細く薄くすれば、味もしみこみやすく短時間で仕上がります。歯ごたえをのこしたい場合は、ある程度の厚みを残した方が、おいしいです。

きっかけ

すき焼きのタレを使って、簡単でおいしいきんぴらを作ろうと思いました。

公開日:2016/05/25

関連情報

カテゴリ
ごぼう食物繊維の多い食品の料理その他のタレ夕食の献立(晩御飯)
料理名
すき焼きのタレで、簡単きんぴらごぼう♪

このレシピを作ったユーザ

ラビット4649 こんにちわ。我が家では、お義母さんが畑で野菜を作っているので、野菜を活用した料理が食卓に上がります。そんな家庭料理を紹介したいと思います。

つくったよレポート( 2 件)

2016/06/16 22:56
おいしいたれですね(*^^*) 朝ご飯にいただきました♡満足感あります。
ねうしとら子
レポートありがとうございます。ぜひまたリピートしてくださいね~
2016/05/27 23:10
人参を入れて作りました♡すき焼きのタレいいですねーー٩(ˊᗜˋ*)و ごちそうさまでした♡
ヨヨヨ。
ヨヨヨ。さん、はじめまして!レポありがとうございます。人参を入れると彩りもよくなりますよね。

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