ごぼうの切り方は、好みでどうぞ!細く薄くすれば、味もしみこみやすく短時間で仕上がります。歯ごたえをのこしたい場合は、ある程度の厚みを残した方が、おいしいです。
すき焼きのタレを使って、簡単でおいしいきんぴらを作ろうと思いました。
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