離乳食＊さやえんどうとジャガイモのクリーム炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをお子さんに合わせた大きさに切ります。今回は、薄切りをさらに3等分にしてみました。

   

2. 2 フライパンを熱し、無塩バターを溶かします。

   

3. 3 玉ねぎを入れて、弱火でじっくり炒めます。

   

4. 4 その間に、さやえんどうの筋をとって、5mm幅くらいに切ります。

   

5. 5 フライパンにさやえんどうを加えます。

   

6. 6 ジャガイモも5mm角くらいに切り、1分ほどチンします。

   

7. 7 フライパンにジャガイモも加えます。少し炒めたら、小麦粉をふりいれ、全体になじませます。

   

8. 8 牛乳を大さじ１ずつ加えていきます。その都度、全体をよく混ぜて、良い感じになるまで4回か5回ほど繰り返します。

   

9. 9 できあがり！

   

10. 10 3食分くらいはできると思うので、保存容器に入れて冷凍します。うちのはチュチュベビーのやつです（下の関連商品にあります）。繰り返し使えるし、使わないときもかさばらないので便利ですよ。

    

11. 11 こちらは、茹でて冷凍しておいた鶏ひき肉をチンして加えたものです。タンパク質を足したかったので。