えのき氷 レシピ・作り方
材料（10人分）
- えのき １袋
- 水 50ml
作り方
-
1
えのきをみじん切りにします。
ミキサーや、プロセッサーにかけた方がより良いそうです。 -
2
小鍋にえのきと水を入れ、とろ火でゆっくり煮詰めていきます。
とろみがしっかり出たらＯＫ - 3 あら熱をとり、凍らせたら完成です♪製氷器などに入れて凍らせると便利です♪
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一度作れば味噌汁とかに入れられて便利です♪