ぶりのお刺身だし茶漬け・余ったお鍋のおだしで☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ぶりのお刺身
- 大きめ３切れ
- にら・ざく切り
- １つまみ
- 醤油
- 醤油差しで１まわし
- 胡麻油
- チョロっと
- ご飯
- お茶碗一杯
- お鍋のスープの余り（塩味）
- ティーポット１個分
作り方
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- 1
- ぶり+醤油+胡麻油+にらを和えたら、５分程漬けます。
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- 2
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- お茶碗のご飯の上に先程漬け込んだものを乗せたら出来上がりです。
おだしをかけていただきます。
おだしはぶりに直接かけずに、お茶碗のふちに注ぐと半生でいただけます。
きっかけ
お刺身用のぶりを買って来たので作りました＾＾
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