シャウエッセンとエリンギの簡単グラタン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- シャウエッセン・斜め切り １袋
- エリンギ・薄切り 大きめ２本分
- オリーブオイル １まわし
- ミックスペッパー ミルで６回
- 料理酒 半まわし
- かごめ・ケチャップ ２まわし
- とろけるスライスチーズ ３枚
- パン粉 大さじ２
作り方
-
1
シャウエッセン+エリンギ+オリーブオイル+ミックスペッパーを蓋をして中火で火入れします。
たまに返しながら、エリンギがクタッとしたら料理酒を加えてアルコールをとばします。
-
2
ケチャップを加えたら、グラタン皿に入れます。
チーズ、パン粉の順番でのせます。
-
3
トースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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