大凧しめじとスナップエンドウの醤油炒め☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ほぐした大凧しめじ 両手にのるくらい
- スナップエンドウ・筋を取ります １０８ｇ
- オリーブオイル １まわし
- 料理酒 １まわし半
- 醤油 醤油差し４まわし
作り方
-
1
材料を全部フライパンに入れたら、中火で蓋をして火入れします。
シメジとスナップがクタッとしたら蓋を取ります。
-
2
軽く煮詰めたらお皿に盛り付けて出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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合わせました＾＾