豆腐しめじ沖縄蒸し鍋・おかわかめとこーれーぐーす☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 ４００ｇ
- ヤマキ・割烹白だし １まわし
- さいたしめじ ７０ｇ
- ナーベラー・輪切り ７０ｇ
- ライムホルンピーマン・縦に半分にカット ６０ｇ
- おかわかめの葉っぱのペースト（たれ用） １５枚分（大さじ１、５）
- ヤマサ・昆布ポン酢（たれ用） ６０ｇ
- こーれーぐーす（たれ用） ３ふり
作り方
-
1
たれは材料を全部混ぜるだけの簡単なものです。
（おかわかめはお浸しを包丁で叩いてペーストにしておきます。）
-
2
残りの材料を全部、
レンジで使えるタジン鍋に入れます。
蓋をして７分加熱したら出来上がりです。
-
3
タレをつけていただきます。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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