肉豆腐・白だしで簡単に☆ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 牛肩ロース肉薄切り ２８３ｇ
- 胡麻油 １まわし
- 藻塩 ２つまみ
- ミツカン白だし ２まわし
- 醤油 １まわし半
- 味醂 ２まわし
- 油揚げ・１/４にカットしたもの 油揚げ５枚分
- 木綿豆腐・適当なサイズにカット ２丁
- 水 具材が全部浸かるくらい
作り方
-
1
牛肉＋藻塩＋胡麻油をフライパンで中火で火入れします。
肉に火が入ったらすぐにタッパーに出しておきます。
-
2
先程と同じフライパンに水以外の残りの材料を全部入れます。
最後に具材が全部浸かるくらい水を入れてから、蓋をして火入れします。
-
3
１５分程煮たら、最初の牛肉を戻して出来上がりです。
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- 肉豆腐・白だしで簡単に☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
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