するめいかとズッキーニ２種のペペロンチーノ☆ レシピ・作り方
材料（１、５人分）
- オーラムズッキーニ・輪切り １本分
- 韓国南瓜・マッチャン・半月切り １/４本分
- オリーブオイル ２まわし
- 藻塩 ３つまみ
- クレイジーソルト ２４ふり
- カットしたするめいかの下足とミミ ２００ｇくらい
- 赤パプリカ・斜め切り １/４個分
- チューブにんにく ２ｃｍ
- 一味 １０ふり
- 味の素コンソメ １つまみ
- ミツカン白だし 小さじ１
- スパゲッティ １１０ｇくらい
作り方
-
1
オーラムズッキーニと、韓国南瓜マッチャンは２色合わせると色が綺麗です＾＾
-
2
ズッキーニ２種＋オリーブオイル＋クレイジーソルト＋藻塩＋スルメイカ＋パプリカ＋にんにく＋一味を深めのフライパンで火入れします。
- 3 蓋を使いながらたまに混ぜ合わせて１５分位中火で火入れします。
-
4
ズッキーニがやっと形を留めているくらいにトロトロになったら、
コンソメ＋白だし＋茹で上げたスパゲッティを加えて和えたらお皿に盛り付けて出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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