甘辛牛丼・簡単に、お肉は柔らかく☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉薄切り（なければ豚肉でも） ３５０ｇ位
- 胡麻油 １まわし
- 焼肉のたれ・甘口 ２まわし
- 雑穀ご飯 ９０ｇ位づつ
- 万能ねぎ・みじん切り ３つまみづつ
- 卵の黄身 １個づつ
作り方
-
1
牛肉＋胡麻油＋焼肉のたれを中火で蓋を使いながら、
肉を乾かさないように火入れしていきます。 -
2
肉に火が入ったら、丼に盛り付けたご飯の上にたれごと肉をのせます。
万能ねぎと、真ん中に卵の黄身をのせたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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