ぶりと新鮮やさい・プラムのイタリアンサラダ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白い胡瓜
- ２/３本
- 胡瓜
- １本
- 紫玉ねぎ
- キャベツスライサーで７回
- ライムホルンピーマン
- １本
- 青しそ細切り
- ５枚分
- 万能ねぎ小口切り
- １本分くらい
- プラム
- １個
- オリーブオイル
- ２５ｇ
- ブラックペッパー
- ミルで３回
- クレイジーソルト
- ３つまみ
- 醤油
- ３ｇ
- ミツカン白だし
- 小さじ１/４
- レモン汁
- 小さじ１/４
作り方
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- 1
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- 野菜はこれを使いました。
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- 2
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- 胡瓜は２本と紫玉ねぎはキャベツスライサーで直接大きめの浅いお皿に薄切りにします。
ライムホルンは縦に６分割にしてのせます。
青しそ＋万能ねぎをちらします。
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- 3
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- 包丁で削ぎ落としたプラムを飾って、
ドレッシングをかけたら出来上がりです。
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- 4
- ドレッシングは、
オリーブオイル＋ブラックペッパー＋クレイジーソルト＋醤油＋白だし＋レモン汁をコップに入れて、フォークでシャカシャカして出来上がりです。
おいしくなるコツ
ぶりも野菜も新鮮なものを使います☆
きっかけ
新鮮なぶりが手に入ったので作りました＾＾
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