簡単☆しいたけのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 合挽ミンチ、たまご、片栗粉、塩コショウをすべてボールに入れて、よく混ぜる。
- 2 しいたけの内側に片栗粉をまぶして、混ぜた肉をつける。
- 3 フライパンに肉を下に入れて、中火で色が付くくらい焼く。
- 4 フライパンにバターを入れてから肉をひっくり返して、蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。
- 5 肉に火が通って、しいたけが柔らかくなったら出来上がり。
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