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さっぱりサラダうどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぽにょー。
この猛暑にぴったりのさっぱりとしたサラダうどんです。いろいろ具材を変えてみても美味しいです☆
材料(1人分)
うどん
1玉
エビ
6尾
ねぎ
適量
レタス
2枚
たまご
1個
マヨネーズ
適量
麺つゆ
適量
すだち
1個
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作り方
1
冷凍うどんをレンジで解凍し、水でしめておく。
2
カップにたまごを割りいれ、たまごの上くらいまで水を入れて50秒レンジにかける。温泉卵の出来上がり。
3
1番下に手でちぎったレタス、その上にうどんを乗せて、あとは適宜盛り付ける。
4
マヨネーズ、麺つゆ、すだちをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うどんをきちんと冷水で冷やすと締まっておいしくなります。
きっかけ
猛暑の中で夏バテしないレシピを考えました。
公開日:2013/08/12
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サラダうどん
料理名
さっぱりサラダうどん
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