塩麹ドレッシングで生野菜食べましょ♪ レシピ・作り方

塩麹ドレッシングで生野菜食べましょ♪
  • 約10分
  • 300円前後
**ぴょん**
**ぴょん**
塩麹のマイルドな味がいいです♪ドレッシングの分量は野菜の量や好みで加減します

材料(2~4人分)

  • ベビーリーフ 150g
  • きゅうり 1本
  • プチトマト 10個ほど
  • ★好みの野菜何でもいいです。。。。。
  • *塩麹 大1
  • オリーブオイル 大1
  • りんご酢(好みの酢でOK) 小1
  • 粗挽きコショウ(なければ普通のもの) 適量

作り方

  1. 1 *の材料を全部入れて よく混ぜる
    味見をして、好みの味に調える
  2. 2 野菜は洗って、キュウリなど切るものは切って。。。。
    器に盛る
  3. 3 野菜にドレッシングをかけて、よ~く混ぜた方が、おいしいと思います。(これも好みです♪)

きっかけ

何にでも使っている塩麹。ドレッシングにもして食べるとおいしいです♪

おいしくなるコツ

ドレッシングを混ぜて、時間を置くと 野菜はシナ~っとなってきます。シャキシャキ感を楽しみたい場合は 食べる度にかけながら。。。がいいです

  • レシピID:1280003843
  • 公開日:2012/06/20
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カテゴリ
その他のドレッシング
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塩麹 ドレッシング 野菜サラダ 生野菜
料理名
野菜サラダ
**ぴょん**
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つくったよレポート(6件)

  • ニシツノメドリ
    ニシツノメドリ
    2020/08/09 00:10
    塩麹ドレッシングで生野菜食べましょ♪
    塩麹のドレッシング、簡単でヘルシーで美味しくて、いつもと一味 違うサラダが作れました。マンネリになりがちなサラダですが、助かりました。ありがとうございました❢
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2012/10/03 19:10
    塩麹ドレッシングで生野菜食べましょ♪
    キウイ入りで作ったのですが目を離した隙に「まだドレッシングかけてないと思って」とマヨネーズが(x_x)
    なのでマヨネーズと塩麹のコラボです…
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2012/09/29 00:42
    塩麹ドレッシングで生野菜食べましょ♪
    うちにあったお野菜にかけて★
    塩麹、本当に活躍が多くてすぐなくなっちゃいますねー!
    また作ります(^_^)
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2012/09/18 20:44
    塩麹ドレッシングで生野菜食べましょ♪
    お久しぶりです♪
    今日もさっぱりといただきました◎

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