美肌スープ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は少し小さめにそぎ切りに、トマトは3cmの角切りに、エリンギは縦に半分に切り薄切りに、長ネギは5cm幅に細切りに、生姜はみじん切りにする。
- 2 春雨を袋に記載されている通りに、戻しておく。
- 3 お鍋に水・塩・酒・鶏肉・長ネギを入れ、弱～中火で火にかけ、アクを取りながら10分ほど煮込む。
- 4 エリンギ・しめじを入れ、さらに5分ほど煮込む。
- 5 オイスターソース・醤油・胡椒で味付けをし、トマト・春雨を入れ、弱火で5分ほど煮込めば、出来上がり！！
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- トマト春雨スープ
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