まいたけ豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
お好みのマカロニ（パスタ）を記載された分数より1,2分短く茹でる。
※今回は、フジッリパスタ（ねじねじのもの）を使いました。 - 2 鶏肉は1口大に、玉ねぎは薄くスライス、舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。
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3
深めのフライパンに、油をひき、中火で鶏肉を焼いていく。
全体に焼き色がついてきたら、玉ねぎ・舞茸を入れ、さらに炒める。 -
4
玉ねぎが柔らかくなってきたら、小麦粉を全体にふりかけ混ぜ合わせる。
豆乳・酒を追加し、粉っぽさがなくなり、とろみがでるまでかき混ぜながら炒める。 -
5
塩・コショウを少しふり、耐熱皿に④を移す。
スライスチーズをのせ、オーブンで焼けば、出来上がり！！
※今回はオーブンの『グラタン』のオート機能を使いました。 -
6
子供用には。。。
パン粉を少々ふりかけ、焼きました！
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- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- 豆乳グラタン
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