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圧力鍋とミキサーで作るじゃがいものポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋とミキサーで作るじゃがいものポタージュ

圧力鍋とミキサーを使うとあっというまにできます

作り方

  • 1

    圧力鍋に適当な大きさに切ったジャガイモと玉ねぎ、コンソメを入れて具材が浸るくらいの水を入れて5分加圧します

  • 2

    1の粗熱が取れたら具材をミキサーに10秒ほどかけて鍋に戻して塩と牛乳を入れて5分程火にかけます

  • 3

    皿に盛って黒コショウをかけて完成

きっかけ

圧力鍋とミキサーで作りました

おいしくなるコツ

じゃがいものツブツブ感があったほうがおいしいのでミキサーにかける時は滑らかになりすぎないように調整してください
冷たいほうがおいしいです

レシピID: 1280003472

公開日:2012.02.19

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料理名
じゃがいものポタージュ

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