甘めがお好きなら砂糖の量を多めにしてください。 柚子の皮は薄く向いて白い部分を入れないようにした方が苦味がでません。
大根は1本買うと余りがちなのでこの時期はかならず作ります。
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白いごはんが止まりません!(^^)!