鶏むね肉で簡単★チャーシュー レシピ・作り方

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とっぴ〜
家計にも体にもヘルシーで美味しいチャーシュー★しかも簡単、保存も利くしいいね。
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材料（2人分）

鶏胸肉（ささみでも）
１枚300ｇ前後
●しょうゆ
大２
●酒
大２
●みりん
大１～
●砂糖
大1/2
●水
大２
●しょうが、にんにく摩り下ろし
１かけ分～

作り方

  1. 1
    鶏肉をタコ糸でぐるぐる巻きに。面倒ならそのままでもOK
  2. 2
    ●の材料を合わせて煮込むだけ。汁は無駄のないようにしているの小鍋で両面ひっくり返して煮てください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがやにんにくはたっぷりでも大丈夫！汁は無駄の無い分量にしているので弱火で好みの加減まで煮詰めてください♪

きっかけ

本当は豚肉を買うつもりが、安さに惹かれて買った鶏胸肉、、、せめて豚肉のように食べたいと思って作りました。

公開日：2011/11/25
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉チャーシュー（焼き豚）
関連キーワード
チャーシュー 鶏胸 炒飯 ラーメン
料理名
チャーシュー

このレシピを作ったユーザ

とっぴ〜 簡単でヘルシーで安心で美味しくて、、、お財布にもやさしい！そんなごはんやおやつを目指しています。パンやお菓子はほぼ手作り。食品添加物や農薬はなるべく摂らないようにしたいな～ http://plaza.rakuten.co.jp/handmadelove

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