材料（4～5人分）
- おから
- 一袋
- 白ねぎ
- 半分
- にんじん
- 四分の一
- 油揚げ
- 一枚
- 本つゆ
- 大さじ５
- 砂糖
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- しょうゆ
- 少々
- 水
- しっとりするくらい
- ごま油
- 適量
作り方
-
- 1
- ごま油をひいた鍋に野菜を入れて炒めます
-
- 2
- おからを入れて炒める
-
- 3
- おからに火が通ったら調味料と水を足してひたすらかき回して完成
おいしくなるコツ
焦げないようにひたすらかき混ぜるのがコツです
きっかけ
ヘルシーな物を作ろうと思いました
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