冷たいトマトソースで野菜を食べよう☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 小3
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/3玉
- ニンニク（みじん切り） 1かけ
- オリーブオイル 大1
- 塩 小0.5
- ケチャップ・酒 大1
作り方
-
1
トマトをぶつ切り、玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。 -
2
ニンニクの香りがたってきたら、玉ねぎを入れる。
玉ねぎが透明になってきたら、トマトを入れ炒める。 -
3
トマトの水分が出てきたら、酒・ケチャップを入れとろとろになるまで煮込む。
最後に塩で味を整える。
器に移し、冷蔵庫で冷やせば出来上がり☆
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- カテゴリ
- 野菜に合うタレ
- 料理名
- トマトソース
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今日は炒めた野菜の上にかけてみました！