ほうれん草としめじと鶏肉のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(フィットチーネ） 100グラム
- ほうれん草 2～3束
- しめじ 1／4パック
- 鶏肉(部位は何でも。ムネ肉を使用） 50グラム
- 牛乳または豆乳 100cc
- マーガリン 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 パスタを茹で時間どおり茹でる。
- 2 パスタを茹でている間に、ほうれん草は3センチ幅、しめじは根元を切る、鶏肉は一口大に切る。
- 3 ②をシリコンスチーマーに入れレンジで3分チン。シリコンスチーマーがない場合、耐熱容器にラップをすればOK
- 4 パスタが茹で上がったら茹で汁を捨て、パスタを鍋に戻し、牛乳、小麦粉、マーガリン、塩コショウを入れる。
- 5 ④をかき混ぜながら弱めの中火でとろみがつくまで火をかける。
- 6 残りの材料を鍋に入れ、ソースが絡むまで火にかけて出来上がり(^o^)v
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームパスタ
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