よく噛んで食べられるヘルシー♪煮込みハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 使う牛肉はこれです

   

2. 2 5mmぐらいの細切りにします。

   

3. 3 たまねぎはみじん切りに。

   

4. 4 牛肉をコネコネして、みじん切りの玉ねぎ（炒めません）と、食パンの耳（細かくちぎって）・豆乳・コショウを加えてコネコネ

   

5. 5 たまごを割り入れコネコネ。時間があれば、この状態で冷蔵庫で２～３０分寝かします

   

6. 6 成形して、うすくサラダ油をしたフライパンで両面こんがり焼きます

   

7. 7 焼き色がついたら、缶詰のカットトマト１缶・コンソメを入れて煮込みます

   

8. 8 隠し味の「しょうゆ」と付け合せの「にんじん」を、ここで一緒に入れます

   

9. 9 ホイルのナン真かを少し開けて、落し蓋にします

   

10. 10 その上から蓋をして、中火で５～６分

    

11. 11 ホイルをとって、スプーンなどで、ソースをかけながら強火で１～２分煮込みこんな状態になったらOK

    

12. 12 器に盛って、上からソースをたっぷりかけて♪　今回は「塩きのこ」とルクエでチンの「ほうれん草」プチトマトを一緒に添えました♪