ヘルシー☆鶏ささみの梅肉と大葉のはさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋を切り取り、横から包丁を入れて開きにする。
   大葉は茎を切っておく。
   梅干は種を取り除き、身を叩いてペースト状にしておく。

2. 2

   開いた鶏ささみに梅肉を塗り、大葉を重ねて折りたたむ。
   裏表に塩こしょうをして、全体に小麦粉をうすくまぶす。

3. 3

   熱したフライパンに油を敷いて、中火で焼く。
   両面焼き色がついたら取り出し、包丁で斜めにカットして盛り付け完成。