ヘルシー☆鶏ささみの梅肉と大葉のはさみ焼き レシピ・作り方

ヘルシー☆鶏ささみの梅肉と大葉のはさみ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
kosumi69
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梅肉でさっぱり☆お肉もぱさぱさしない!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏ささみは筋を切り取り、横から包丁を入れて開きにする。
    大葉は茎を切っておく。
    梅干は種を取り除き、身を叩いてペースト状にしておく。
  2. 2 開いた鶏ささみに梅肉を塗り、大葉を重ねて折りたたむ。
    裏表に塩こしょうをして、全体に小麦粉をうすくまぶす。
  3. 3 熱したフライパンに油を敷いて、中火で焼く。
    両面焼き色がついたら取り出し、包丁で斜めにカットして盛り付け完成。

きっかけ

安価でヘルシーな鶏ささみを利用したくて。

おいしくなるコツ

コショウは黒コショウが味が引き締まっておすすめです。

  • レシピID:1280001634
  • 公開日:2011/03/26
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カテゴリ
その他の鶏肉ささみしそ・大葉
関連キーワード
鶏ささみ 梅肉 大葉 和風
料理名
ささみ焼き
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つくったよレポート(6件)

  • リンカママ
    リンカママ
    2021/08/26 23:25
    ヘルシー☆鶏ささみの梅肉と大葉のはさみ焼き
    さっぱりしていて美味しかったです!
  • akizu7696
    akizu7696
    2020/02/16 20:24
    ヘルシー☆鶏ささみの梅肉と大葉のはさみ焼き
    粗挽きコショウをかけ過ぎて失敗しましたが、それでも美味しいです。
  • みな4085
    みな4085
    2015/10/21 13:58
    ヘルシー☆鶏ささみの梅肉と大葉のはさみ焼き
    ご馳走さまでした(^^)
  • h-mam
    h-mam
    2012/01/30 17:39
    ヘルシー☆鶏ささみの梅肉と大葉のはさみ焼き
    美味しかったです!
    パカッ、てひらいてしまいましたが・・。
    鶏と梅干と大葉の組み合わせ大好きです。
    ご馳走様でした(*^^*)

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