フライパンでお手軽♪小松菜ともやしの鉄板焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①もやしを洗ってよぉ～く水気を切っておく。
   ②小松菜も同様に、そして食べやすい大きさに切っておく。
   ③ウインナーをスライスしておく。

2. 2

   もやし・小松菜・ウインナーをボールに合わせ、そこに小麦粉、卵を加え軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   これを、温めておいたフライパンに油を敷き、流し込む。

4. 4

   ひっくり返しで抑えつけながら焼き、フライパンを揺すって生地が動くようになればひっくり返す。

5. 5

   反対の面も同様に焼けば完成♪
   あとはお皿に盛りお好みでソースやマヨネーズをトッピングしてください。
   ポン酢なんかもお勧めですよ♪