作り方
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- 白菜は根元の芯をつけたままよく水洗いして水気を切る。ベーコンは１０～１５ｃｍの長さに切り、軽く上新粉をまぶす。白菜の葉と葉の間にベーコンをはさんで、上から粗挽きコショウを振る
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- 強めに１３～１５分蒸して完成。食べやすい大きさに切って召し上がれ♪
そのままでもアッサリ食べられるけど、お好みでポン酢につけて食べるのもおいしいよ♪
おいしくなるコツ
上新粉で白菜やベーコンから出たうまみもキャッチしてくれるよ♪（つけ過ぎないでね）
※なければ ベーコンをそのまま はさんで蒸してもＯＫ
きっかけ
見切りの白菜、いっぺんに食べちゃおう
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