プリップリの海老が嬉しぃ～♪『えび玉チャーハン』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪下準備≫
   ①卵１個とご飯をボールに入れて混ぜ合わせておく。
   ②野菜を細かく微塵切りにしておく。

2. 2

   ③半熟炒り卵を作る。
   残りの卵２個を割りほぐし、塩コショウを軽く振り、油を引いたフライパンで炒めておく。

3. 3

   フライパンに油を引き、豚肉から炒めていく。次に人参、えびを加えて炒める。

4. 4

   火が通ってきたところで調味料を加え炒めていく。
   次にご飯を加えて更に炒めていく。

5. 5

   最後にネギと②の卵を加え、炒め合わせれば完成♪（←この時、塩加減を見て、味が薄ければ塩コショウで調整する）