プルーちゃん家の熱々ぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を１．５センチ厚さの半月切りにし、皮をむいたら、フライパンにサラダ油をいれて、軽く焦げ目がつくように大根を焼く。

2. 2

   大根を取りだしたフライパンで、ぶりを焼く。

3. 3

   大根とぶりをざるに乗せ、熱湯をかける。

4. 4

   お鍋にＡと大根としょうがを入れて、中火で１０分煮る。ぶりを入れたら、落とし蓋をして、１０分～１５分位煮たら、出来上がりです。