ちょっと変わったむらさきいものきんとん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
むらさきいもを蒸かす。
私は土鍋にひたひたの水を入れて弱火で小一時間炊きます。
炊飯器でもできます。 -
2
蒸かした芋を手でつぶして、漉します。
- 3 漉したものにリンゴジャムを混ぜて、栗の甘露煮を乗せれば完成。
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味は普通のさつまいもで作るよりも良いです。