10分で直ぐできる！豆苗の中華風スープ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は全体の1/2の長さにカットして水洗いする。

2. 2

   ネギは千切りにする。

3. 3

   生姜はすりおろし状にする。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させたら弱火にする。

5. 5

   調味料を全て加え、味見をする。
   お好みで塩分の濃さを調整、鶏がらスープの素または塩どちらで調整してもOK。

6. 6

   豆苗、すりおろした生姜を入れ弱火にして豆苗に火を通す。
   1分もあれば火が通ります。

7. 7

   豆苗に火が通ったら最後にネギを入れて完成！