大根とベーコンのバターコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を長さ4cm位の細切りにする。
   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   温めたフライパンにバターを入れて溶かし。ベーコンを入れて軽く炒める。

3. 3

   大根を加えて混ぜ、料理酒を振りかけて、蓋をして弱～中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   大根がお好みの固さになったら、コンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせる。
   塩・コショウで調味し、お好みでパセリを振りかけたら完成。