作り置きにも☆きゅうりの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり 2本(200g位)
- ごま油 大1/2
- ＊料理酒 大1/2
- ＊みりん 大1/2
- ＊醤油 大1/2
- にんにく（すりおろしまたはパウダー） 少々
作り方
- 1 ＊の材料を合わせておく。
- 2 きゅうりは細切りにする。
- 3 フライパンにごま油ときゅうりを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める。
- 4 1の半量とにんにくを加えて、更に2～3分ほど炒める。
-
5
1の残りの半量を入れてきゅうりにからめたら、火を止めて冷ます。
保存は冷蔵庫で、4日位で食べ切りましょう。
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LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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作り置きにもぴったりなメニューです。