トマトときゅうりのハーブ和えサラダ レシピ・作り方

トマトときゅうりのハーブ和えサラダ
  • 約10分
さくぼぼ
さくぼぼ
最小限の野菜でシンプルだけど色鮮やかなサラダ
小さく切って和えるだけ

材料(2人分)

  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • オリーブ油 小さじ1-2
  • ハーブミックス 小さじ1/2
  • ひとつまみ〜適量
  • 粗挽き胡椒 お好み

作り方

  1. 1 トマトは洗ってヘタを切り取り1cm以下の角切りきする
    きゅうりは洗ってヘタを切り取り、5mm程度のいちょう切りにする
  2. 2 ボウルにトマト、きゅうりを入れ、オリーブ油、ハーブミックスを加えて和える
  3. 3 少しずつ塩、粗挽き胡椒を加え、味を整えて完成

きっかけ

夏野菜を生で食べたくなったけど塩だけじゃな…と思ったらこんな時のためのハーブミックスだわ

おいしくなるコツ

ハーブミックスはオレガノやバジルあたりが混ざっているものを、ソルト入りの場合は塩とハーブミックスの量を調節してください

  • レシピID:1270027470
  • 公開日:2023/08/27
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