ピーマンとにんじんのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは洗って、ヘタと種を取る。
   2～3mm幅ぐらいの細切りにする。
2. 2 パプリカは洗って、ヘタと種を取る。
   2～3mm幅ぐらいの細切りにする。
3. 3 にんじんは洗って、皮をむく。
   ピーマンとパプリカの細さに合わせて、細切りにする。
4. 4 フライパンにバターを熱し、にんじんを入れる。
   中火で、１分ほど炒める。
5. 5 ４にピーマンとパプリカを入れる。
   中火で２～３分ほど炒める。
6. 6 ５に岩塩とこしょうを入れて、全体的になじませながら炒める。
7. 7 にんじんに適度なしんなり感が出たら、出来上がり。