材料（２人分）
- ほうれん草
- 200g
- ホールコーン
- 60g
- バター（有塩）
- 10g
- 岩塩
- 1～2g
- 水（ほうれん草をさらす用）
- 適量
作り方
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- 1
- ほうれん草は洗って、２～３cm幅で切る。
５分ほど水にさらして、水気をよく切る。
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- 2
- フライパンをバターを入れ、火にかけて溶かす。
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- 3
- バターが溶けたら、弱火にする。
ほうれん草を入れてフタをし、30秒ほど蒸し焼きにする。
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- 4
- ３のフタを取り、ホールコーンを入れる。
ほうれん草に火が通り、しんなりするまで炒め合わせる。
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- 5
- 岩塩で味をととのえて、出来上がり。