ケチャップで作るミネストローネ レシピ・作り方

ケチャップで作るミネストローネ
  • 約15分
asukaママ
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簡単にできます

材料(3人分)

  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/5個
  • ウインナー 3本
  • 大豆の水煮 50g
  • ★水 600ml
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★コンソメ 小さじ2
  • ★塩 少々
  • ★粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 キャベツ、玉ねぎ、人参は1〜1.5cm角ぐらいの大きさに切ります
  2. 2 ウインナーは0.5cm程度の輪切りに切ります
  3. 3 鍋に切った材料と★を入れて沸騰したら蓋をして、弱火で10分煮込みます
  4. 4 大豆の水煮を投入して混ぜ合わせたら火からおろして完成です

きっかけ

大豆の水煮を消費したかったのでつくりました

  • レシピID:1270027174
  • 公開日:2023/05/24
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