カレールー使用☆白菜とひき肉のカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレールーは、固形の場合は包丁で刻んでおく。
   白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。

2. 2

   温めたフライパンにひき肉を入れて、箸でほぐしながら炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、白菜の固い部分を入れて2～3分炒める。
   柔らかい部分を加えて料理酒を振りかけ、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   白菜がしんなりしたらカレールー、みりんを加えて混ぜ、白菜に火が通るまで煮る。

5. 5

   白菜がお好みの固さになったら火を止めて完成。