白菜・しめじ・油揚げの液体みそ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って１ｃｍ幅に切る。
   白菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
   しめじは根本を切り取り、ほぐしておく。

2. 2

   鍋に水と粉末和風だしの素と１の具材を入れる。
   中火で５分ほど煮る。
   具材に火が通ったら、火を止める。

3. 3

   ２を器に盛り、液体みそを入れる。
   全体的によく混ぜて、出来上がり。