鶏のグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は常温にもどしておく。
2. 2 にんにくは皮をむき、すりおろす。
3. 3 鶏むね肉の表面に塩とこしょうをふる。
   すりおろしたにんにくを塗る。
   オリーブオイルを塗る。
   そのまま15分ほどおく。
4. 4 グリルは２分予熱する。
   皮を下にして、鶏むね肉を入れる。
   表面に、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
5. 5 焼き色がついたら、鶏むね肉をひっくり返す。
   焦がさないように火加減を調節しながら焼いて、中まで火を通す。（８～10分目安）
6. 6 焼きあがったらグリルから取り出す。
   器に盛り付けて、出来上がり。