☺簡単常備菜♪大根の赤ワイン漬け☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ３ｍｍのいちょう切りにする。
   皮は剥いても剥かなくてもＯＫ。
   お好みでどうぞ。

2. 2

   レンジのターンテーブルに直にクッキングシートを敷いて、１の大根をなるべく重ならないように並べる。

3. 3

   ５００Ｗのレンジに３分かけたら、レンジから取り出し、そのまま５分ほど放置して、水分を飛ばす。

4. 4

   ★印の材料をジップロックなどの保存袋に入れて、揉んでよく混ぜておく。

5. 5

   レンジにかけた大根が冷めたら、４の調味液に漬けて、冷蔵庫で３時間以上寝かせたら完成♪