しめじと豆腐の液体みそ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切り取り、ほぐしておく。
   豆腐は、さいの目に切る。

2. 2

   鍋に水としめじを入れ、火にかけて煮立てる。
   中火で２～３分ほど煮る。
   その後、火を弱めて豆腐を入れる。
   再び煮立つ直前に火を止める。

3. 3

   ２を器に盛り、液体みそを入れて全体的によくかき混ぜて出来上がり。