とろける冬瓜と豚バラの本格煮物 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冬瓜 1個
- 豚バラスライス 200g
- 醤油 200cc
- みりん 200cc
- 砂糖 大さじ1杯
- 水 500cc
作り方
- 1 冬瓜は種を取り除き、ひと口大に切ります。
- 2 豚バラスライスもひと口大に切ります。
- 3 鍋に水500ccを入れ、醤油、みりん、砂糖を加えます。
- 4 そこにひと口大に切った冬瓜と豚バラを入れ、15分間煮詰めます
- 5 深めのお皿に盛り付けたら完成♪
きっかけ
冬瓜が味が染み込みやすいと聞き、煮物にしたら最高に美味しかったので、最近よく作ります^ - ^
おいしくなるコツ
じっくり冬瓜を煮込むことでトロトロに仕上がります♪
- レシピID:1270026196
- 公開日:2022/08/11
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