しめじと豆腐の味噌汁（赤みそ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は小さく、さいの目に切る。
   しめじは根元を切り取り、ほぐしておく。

2. 2

   鍋に水と粉末和風だしの素としめじを入れる。
   中火で５分ほど煮た後、火を弱めて豆腐を入れる。

3. 3

   鍋にみそこしで味噌を溶き入れて、煮立つ直前に火を止めて出来上がり。