豆腐ともやしの甘酢あん レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 軽く水切りした豆腐を１2カット程度のサイズに切り、フライパンで少し焼き色が付く程度に焼きお皿に取り出しておく。
-
2
フライパンに油をしき、もやしを軽く炒めてから焼き豆腐を戻す。
もやしに火は通ってなくてOK。 - 3 甘酢あんの材料◎を全て混ぜ合わせてからフライパンに投入し、優しく混ぜながら煮てとろみがついたら皿に盛り、仕上げに胡麻油と胡麻をかけて完成。
- 4 今回は仕上げにカニカマも手で割いてトッピングしました。
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ジョン・リーバス2022/09/04 11:25
❤・・❤です♪もやし買って来たら、夜中にカニカマつまみ食いしてたw紅生姜を乗せました、ごめんなさい、、、でも、味付けが良くて片栗粉も必須で美味しかったです♡
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