ラージハンバーグ～直径18cmの大きなハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、冷ましておく。
にんじんは皮をむき、すりおろす。パン粉と牛乳をあわせておく。
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2
ボウルに1と合挽き肉、卵、塩こしょうを入れ、手でよく混ぜる。
チーズを細かく切り、混ぜ合わせる。
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3
型に2をギュッギュッと空気をぬきながら少しずつ詰める。チーズが表面に出ないようにする。
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4
オーブンを200度に予熱しておく。
中濃ソースとケチャップをまぜておく。
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5
予熱したオーブンで35分くらい焼く。中まで焼けたら、1度オーブンから出す。肉汁が多すぎる場合は少し取り除く(かなり熱いので注意)。
4のソースを塗り、さらに3~5分くらい焼く。
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