コストコ飯☆ディナーロールのパンキッシュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ディナーロールはひとつを16等分にする。
-
2
ベーコンは小さめの一口大に切る。
ほうれん草茹でてざく切りにする。 -
3
じゃがいもは一口大に切って耐熱ボウルに入れる。
ふんわりラップをかけて電子レンジで4分加熱する。 -
4
フライパンを熱してベーコンを炒める。
火が通ったらほうれん草を加えてさっと炒め合わせて皿に取る。 - 5 ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 6 コンソメと牛乳を加えて混ぜ合わせる。
-
7
耐熱皿にバターをぬる。
塗りきれない分があればちぎって皿に散らしておく。 - 8 7に1と3と4を入れてから6を流し入れてシュレッドチーズを上からかける。
-
9
トースターで10分ほど焼く。
途中焦げそうならばアルミホイルをかぶせる。 - 10 岩塩と粗挽き黒胡椒をふりかける。
きっかけ
パイシートでキッシュを作ろうとしたけどそれすら面倒になって簡単にパンで作りました。
おいしくなるコツ
ほうれん草はサラダほうれん草や冷凍のものを使うとよりお手軽です。 トースターの機種によって火力が違うので焼き時間は目安として様子を見て決めてください。 途中で焦げそうならばアルミホイルをかぶせてください。
- レシピID:1270024880
- 公開日:2021/10/21
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