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オクラとめんつゆの冷奴 レシピ・作り方

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林檎の木
オクラをのせた冷奴です。めんつゆで簡単に仕上げました。
みんながつくった数 10件

材料（４人分）

充てん豆腐
80g×４個
オクラ
２～４本
めんつゆ（２倍濃縮）
40ml
塩（オクラの下処理用）
適量
水（オクラを茹でる用）
適量
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作り方

  1. 1
    オクラを洗い、まな板の上で塩をふってからゴロゴロと転がして表面のうぶ毛ととげを取る。
    包丁でがくを取り除き、お湯を沸かして１～２分茹でる。
    ザルに上げて冷ました後、小口切りにする。
  2. 2
    充てん豆腐を器に盛り、上に１をのせる。
    めんつゆをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラを購入したので作りました。

公開日：2022/06/09
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関連情報

カテゴリ
オクラ冷奴めんつゆその他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

林檎の木 レポート承認は（出来る限り）24時間以内を心がけています。 家にある食材でのアレンジレポート＆作り方や仕上がりをアレンジしたレポート、大歓迎です♪♪ 皆様のアレンジを観るのが大好きです♡♡♡ レポ返も出来る限り頑張ります！！ よろしくお願いいたします！！

つくったよレポート（ 8 件）

2024/10/23 17:49
林檎の木ちゃん♪ネバネバオクラとめんつゆ相性抜群ですね‎ෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆﾉᐢ•͈ ᎑•͈ᐢﾉෆ˚*
sweet sweet ♡
大きくてきれいな形のオクラがのった冷奴、すごく美味しそうです♪♪ 作って下さりありがとうございます！！
2023/10/23 19:37
オクラ冷奴も美味しかったです(๑>◡<๑)
あもか(5/16〜レポ返お休み)
きれいな形のオクラ＆めんつゆの組み合わせが、とっても美味しそうです☆☆☆ こちらも本当にありがとうございます！！
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