長芋と牛肉のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は洗って水気を拭き取った後、皮をむいて拍子木切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、長芋と牛肉を入れて中火で炒める。

3. 3

   牛肉の色が変わったら弱火にする。
   しょうゆ、酒、こしょうを入れて炒める。
   全体的に味が絡んで、火がしっかり通ったら火を止める。

4. 4

   ３を器に盛り、上にかいわれ大根をのせて出来上がり。