かぼちゃサラダ(にんじん・きゅうり・ラムレーズン) レシピ・作り方
![かぼちゃサラダ(にんじん・きゅうり・ラムレーズン)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/416ffc5795e48c1107cea955f37099cd1c33e9e2.03.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりは洗って小口切りにした後、塩を少量ふって5分ほどおく。しんなりしてきたら、水気を絞る。
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2
かぼちゃは洗って種とわたを取り、3~4cm角に切る。
にんじんは洗って皮をむき、1cm角ぐらいに切る。 -
3
2を深めの耐熱容器に入れて、水(大さじ1)を振りかけてラップをする。
電子レンジ(600w)で1分ほど、にんじんが柔らかくなるまで加熱する。 -
4
3からにんじんだけ取り出して、再びラップをする。
かぼちゃが柔らかくなるまで、電子レンジで再度5~6分ほど加熱する。 -
5
かぼちゃをボウルに移してつぶす。
塩(2~3g)とこしょうを入れて、さらによくつぶす。 -
6
5の粗熱がとれたら、にんじん、きゅうり、ラムレーズン、マヨネーズを入れる。
全体的によく和えて、出来上がり。
関連情報
![林檎の木](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2cb34320f7512b95f74b6e18531089d13e00d150.03.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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6 件
つくったよレポート(6件)
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はなたまりん2024/06/09 10:06簡単で美味しかったです!
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sweet sweet ♡2023/10/04 20:18林檎の木ちゃん♪大人っぽい味のかぼちゃサラダとても美味しかったですෆˎˊ˗いつも素敵なレシピをありがとうございます♡( _ _)♡
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あけぼのマジック2022/03/28 04:44ラムレーズン入りで、香りもよく、ワンランクアップした南瓜サラダになりました♪
素敵な1週間を(*˘︶˘*).。.:*♡ -
あきちゃんで~す2022/01/01 19:52かぼちゃサラダ✨ラムレーズン入れると味が代わりますね✨美味しかったです✨リピにポチ✨✨ありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o